Тепловое оборудование из нержавеющей стали
Столы с подогревом внутреннего объема
Стол без борта с дверьми-купе
Подогреваемый внутренний объем (регулировка T=+30° - +80°C)
Тепловые столы выполнены из импортной нержавеющей стали. Подогрев внутреннего объема в пределах от +30° до +80°C.
Представленные модели - без борта, с одной внутренней полкой. Мощность 0.6-0.9 кВт, 220В
| Модель | Габариты | Описание |
| Серия 600 |
| PVO 106K | 1000 х 600 х 850 | 2 двери-купе |
| PVO 126K | 1200 х 600 х 850 | 2 двери-купе |
| PVO 156K | 1500 х 600 х 850 | 2 двери-купе |
| PVO 206K | 2000 х 600 х 850 | 4 двери-купе |
| Серия 700 |
| PVO 107K | 1000 х 700 х 850 | 2 двери-купе |
| PVO 127K | 1200 х 700 х 850 | 2 двери-купе |
| PVO 157K | 1500 х 700 х 850 | 2 двери-купе |
| PVO 207K | 2000 х 700 х 850 | 4 двери-купе |
Цены на тепловое оборудование рассчитываются по запросу в зависимости от конфигурации и комплектаии
конкретного изделия
Стол без борта с распашными дверьми
Подогреваемый внутренний объем (регулировка T=+30° - +80°C),
подогреваемая столешница (регулировка T=+30° - +80°C)
Тепловые столы выполнены из импортной нержавеющей стали. Подогрев внутреннего объема в пределах от +30° до +80°C.
Представленные модели - без борта, с одной внутренней полкой, с уплотнителем и ручным замком.
Мощность 0.6-0.9 кВт, 220В.
| Модель | Габариты | Описание |
| Серия 600 |
| PVO 106R | 1000 х 600 х 850 | 2 двери-купе |
| PVO 126R | 1200 х 600 х 850 | 2 двери-купе |
| PVO 156R | 1500 х 600 х 850 | 2 двери-купе |
| PVO 206R | 2000 х 600 х 850 | 4 двери-купе |
| Серия 700 |
| PVO 107R | 1000 х 700 х 850 | 2 двери-купе |
| PVO 127R | 1200 х 700 х 850 | 2 двери-купе |
| PVO 157R | 1500 х 700 х 850 | 2 двери-купе |
| PVO 207R | 2000 х 700 х 850 | 4 двери-купе |
Цены на тепловое оборудование рассчитываются по запросу в зависимости от конфигурации и комплектаии
конкретного изделия
Нагреватели
Нагреватель состоит из стального корпуса из нержавеющей стали. С тыльной стороны расположены
выводы элктронагревательного элемента, вывод заземления корпуса и выход канала для размещения
датчика температуры терморегулятора. Внутри корпуса вдоль лицевой поверхности равномерно
распределен резистивный нагревательный элемент, запресованный в теплопроводящую
минеральную массу. В подогреваемый стол монтируется в зависимости от размеров и конструкции от 1 до 4 нагревателей
Нагреватели ЭИМТ 300/220М изготавливаются в климатическом исполнении Т5 по ГОСТ 15150-69 в соответствии
с ТУ 3468-005-11584027-02. Степень защиты: IP67. Класс защиты: 1. Средний срок службы не менее 10 лет.
Столы с внутренним подогревом используются на профессиональных кухнях ресторанов, баров, кафе с высокой
культурой приготовления и сервировки блюд. Деликатные блюда с тонким вкусом требуют определённого режима подачи,
в котором определённое значение имеет и температура посуды, на которую выкладываются те или иные блюда.
Оборудование пространства под рабочей столешницей дополнительным тепловым аксессуаром позволяет
эффективно использовать объём кухни, а размещение столов с внутренним подогревом в зоне сервировки способствует
максимально быстрой доставке заказанных деликатесов от кухни к столику.
Обычная комнатная температура уровня 20-25 °C для еды воспринимается как прохладная, и горячие блюда быстрее
остывают в контакте с тарелками, салатниками, мисками, хранящимися на обычных стеллажах или в шкафах. Заранее подогретая
посуда дольше сохраняет готовые блюда тёплыми и вкусными. А для таких предметов сервировки, как супница, подогрев
важен и с точки зрения качества предлагаемого гостям предприятия общественного питания супа, борща, ухи, щей, харчо и
всех прочих первых блюд. Хороший обед не предполагает торопливости, и подогретая супница - знак профессионализма
шеф-повара и жест уважения гостям-гурманам.
Гостиничные кафе и рестораны, предлагающие своим клиентам завтраки, используют тёплую посуду из подогреваемых секций
столов-шкафов для сервировки вкусных омлетов и запеканок в холодное время года, когда гостям необходимо встряхнуться,
взбодрится. Комфортный завтрак повышает уровень доверия гостей как к предприятию общественного питания, так и к
гостинице в целом.
Для ряда изысканных яств важна оптимальная температура подачи - не горячая, и не холодная, а такая, при которой
вкус блюда воспринимается лучше всего. К таким блюдам относятся некоторые паштеты, отдельные рыбные блюда,
изысканные салаты и специальные десерты со сложной техникой готовки. Тёплые тарелки из подогретой секции
обеспечат шедеврам кулинарного искусства достойную подачу в тот момент, когда дегустация будет самой вкусной и
вдохновляющей. Хороший ужин останется в памяти гостей, и они обязательно вернутся туда, где качеству еды и
сервировки уделяется достаточно внимания.
Уважаемые заказчики и партнёры!
Мы используем в производстве нашей продукции высококачественную импортную нержавеющую сталь.
Указанные на сайте цены НЕ являются публичной офертой.
Цены приведены в справочном порядке по состоянию на 25 ноября 2021 года.
Актуальные цены рассчитываются по запросу. Спасибо за понимание.
Следующая страница: Столы с подогревом внутреннего объема и столешницы
| 
