• Рабочие
  столы
  • Столы
  • Столы-шкафы
  • Столы разделочные пластик
  • Столы разделочные дерево
  • Столы специальные
• Нейтральное
  оборудование
  • Шкафы для посуды
  • Ванны моечные
  • Полки открытые
  • Полки закрытые
  • Стеллажи
  • Стойки-шпильки
  • Тележки
  • Подтоварники
  • Контейнеры для мусора
• Вентиляционное
  оборудование
  • Вытяжные зонты островные
  • Вытяжные зонты пристенные
  • Приточно-вытяжные зонты островные
  • Приточно-вытяжные зонты пристенные
• Тепловое
  оборудование
  • Столы с подогревом внутри
  • Столы с подогревом столешницы
  • Мармит
• Энциклопедия
  стали
  • Сталь - общие сведения
  • Нержавеющая сталь
  • Маркировка сталей
  • Области применения
  • Уход за изделиями

Оборудование из нержавеющей стали
Вентиляционные зонты приточно-вытяжные островные

В расположенный над кухонным оборудованием зонт поступают потоки воздуха, содержащего различные примеси. Загрязненный воздух очищается на фильтрах и поступает в воздуховод. Приточный воздух направляется через регулируемые дефлекторы в рабочую зону. В жировом фильтре примеси удаляются методом циклонной сепарации. Жир стекает вдоль желобов в коллекторный жиросборник. Конструкция отличается от пристенного наличием двух рядов фильтров и дополнительной рабочей зоной.

Приточно-вытяжные системы вентиляции используются на всех профессиональных кухнях предприятий общественного питания и сектора HoReCa. Удаление испарений и воздуха, содержащего микроскопические примеси, необходимо для поддержания гигиенически чистой и комфортной для работы поваров среды. Кулинарное искусство сопряжено с тепловой обработкой, во время которой возникают пары не только воды, но и масла, молока, различных смесей жидкостей. Этот сложный конгломерат веществ способен стать негативным фактором в развитии профессиональных заболеваний поваров и испортить блюда. С помощью приточно-вытяжных систем обеспечивается удаление загрязнённого воздуха и поступление свежего.

Компания "Русметалтехника" производит приточно-вытяжные вентиляционные зонты из пищевой нержавеющей стали. Использование стали обеспечивает практичность, надёжность, долговечность системы и снижает эксплуатационные затраты, так как уход зя вентиляционными зонтами из стали прост и не требует специальных дорогостоящих средств. Кухня, полностью или частично оборудованная мебелью и техникой из нержавеющей стали, производит впечатление современности, чистоты и комфорта, на ней приятно работать и вдохновляться идеями новых блюд. А возможность проектирования и изготовления зонта с учётом конкретных параметров места, где он будет эксплуатироваться, позволяет оптимизировать расположение мебели и оборудования в пространстве, а также создать эргономичную и удобную для поваров рабочую среду.

У наших инженеров есть опыт создания приточно-вытяжных вентиляционных систем с учётом технологий компьютерного контроля и автоматизации, с установкой систем автоматического пожаротушения и различных элементов современных информационных систем управления. Электронный мониторинг состояния воздушной среды позволяет оптимальным образом использовать приточно-вытяжные системы вентиляции, и если на кухне ресторана, бара, кафе предполагается задействовать такие системы, желательно проектировать все инженерные коммуникации с учётом необходимых технических требований.

оборудование для ресторана
оборудование для кафе
оборудование для бара
оборудование для пиццерии
оборудование для гостиницы
оборудование для отеля
оборудование для фастфуда
оборудование для лаборатории

Уважаемые заказчики и партнёры!
Мы используем в производстве нашей продукции высококачественную импортную нержавеющую сталь.
Указанные на сайте цены НЕ являются публичной офертой.
Цены приведены в справочном порядке по состоянию на 25 ноября 2021 года.
Актуальные цены рассчитываются по запросу. Спасибо за понимание.

Следующая страница: Зонты приточно-вытяжные пристенные